ГлавнаяЛифты для ресторанов

Лифты для ресторанов и кафе

Сервисные грузовые лифты устанавливаются в ресторанах, столовых и кафе, которые занимают несколько этажей. При подборе конкретной модели лифтового механизма учитываются архитектурные особенности здания, наличие коммуникаций и мнение шеф-повара. Конструкция малого сервисного лифта имеет следующие особенности:

1. Минимальная ширина купе составляет 25 см, а максимальная — 100 сантиметров. Глубина находится в диапазоне от 30 до 100 см. Высота кабины составляет 60-120 см. Шаг изменения габаритов во многих моделях равен 5 см (ширина и глубина) и 10 см (высота).
2. Скорость транспортировки кабины составляет 0,2-0,5 метра в секунду.
3. Купе приводится в движение с помощью электропривода.
4. Грузоподъемный механизм может оснащаться зубчатым колесом, которое устанавливается на валу лебедки. Перемещение лифтовой кабины производится благодаря движению цепи (противовес не требуется). Подобные системы отличаются высоким уровнем надежности и простотой в эксплуатации. Также существуют модели малых грузовых лифтов с тросами и противовесом. Такие механизмы занимают больше места, чем устройства с зубчатым колесом.
5. Агрегат снабжается маломощным двигателем.
6. Лифтовая система оснащается машинным отделением, которое имеет различное расположение.
7. Распашные или вертикально-раздвижные двери могут располагаться с 3 сторон кабины.

Самонесущая стальная шахта лифта имеет модульную конструкцию. Ее можно легко увеличить до нужного уровня. Шахту не нужно прикреплять к стенам здания. Достаточно зафиксировать ее верхнюю и нижнюю область при помощи крепежных элементов. Малые сервисные лифты могут монтироваться в пищеблоках гостиниц, санаториев и больниц.

Виды ресторанных лифтов

Сервисное грузоподъемное оборудование всех типов устанавливается в шахту, имеющую стальную основу. Такой способ монтажа упрощает техобслуживание, демонтаж, настройку и ремонт механизмов. Доступ в шахту посторонних лиц не допускается. В зависимости от предназначения ресторанные подъемники делятся на три разновидности:

1. Для транспортировки грязных тарелок, а также использованных столовых приборов и подносов. Лифтовая кабина все время курсирует между помещением для посетителей и моечной зоной. Высота купе составляет порядка 90 см, а ширина — от 25 до 60 см. Предельная грузоподъемность механизма равна 50 кг. Лифт можно загружать с высоты 70-90 сантиметров.
2. Для готовых блюд и напитков. Лифт подобного класса может перевозить грузы весом от 100 кг. Ширина кабины равна 80 см. Купе оснащается дверями, которые защищают еду от пыли. Загрузка блюд производится с высоты 80-90 см.
3. Для транспортировки продуктов питания и полуфабрикатов. Устройство имеет повышенную грузоподъемность (максимум 300 кг). Грузовой агрегат представляет собой консольный или мачтовый механизм, который имеет внешнее или внутреннее исполнение. Количество лифтовых кабин, установленных в ресторане, зависит от числа клиентов и особенностей работы организации общепита. Устройства данного типа можно загружать прямо с пола.

Малые сервисные лифты не могут применяться для перевозки людей и животных (требования положений ГОСТ Р53780−2010). Кабина грузоподъемного устройства отделывается листами из нержавеющей стали. Прочие технические требования определяются нормами и требованиями ГОСТ 28911-98 и ТР ТС 011/2011.

Комплектация малых грузовых лифтов

В базовую комплектацию лифтовой системы входит металлический каркас, сделанный из оцинкованных профилей с Т-образными направляющими. Кабина может оснащаться полками. В качестве элементов управления применяются механические приспособления или электронные платы. По желанию заказчика лифт может поставляться в расширенной комплектации, включающей следующее оборудование:

1. Термостат для подогрева кабины.
2. Система освещения.
3. Дополнительные двери в кабине.
4. Переговорный аппарат для обмена информацией между принимающей и отправляющей стороной.
5. Системы безопасности, соответствующие требованиям ГОСТ 53780–2010Р.

Установка сервисных лифтов должна быть предусмотрена на этапе проектирования здания. Монтаж лифтового оборудования в готовых строительных конструкциях сопряжен с рядом технических сложностей. Собственникам крупных ресторанов нужно заказывать мачтовые лифты, которые монтируются с наружной стороны здания. Оборудование, имеющее максимальную грузоподъемность, значительно упрощает доставку полуфабрикатов и пищевого сырья.

Поставляемая документация

Лифтовые механизмы комплектуются необходимым пакетом документов. Заказчик получает технический паспорт, монтажный чертеж, ведомости, копии сертификатов на грузоподъемное устройство и узлы безопасности (опционально). В документах указывается следующая информация:

• подробная техническая характеристика подъемного оборудования;
• схема электрических цепей;
• сведения о запчастях, используемых материалах и инструментах (объем закупаемых комплектующих определяется соглашением на поставку грузоподъемных механизмов);
• правила эксплуатации, пуска и настройки лифта;
• нормы техники безопасности;
• правила утилизации изношенного оборудования;
• срок эксплуатации лифта;
• алгоритм техобслуживания основных узлов и пр.

Ответственность за оформление необходимого пакета бумаг несет поставщик грузоподъемных механизмов. Все документы составляются на русском языке. Собственник лифтового оборудования обеспечивает надлежащее хранение технической документации. Копия утраченного техпаспорта оформляется специальной организацией.

Малые сервисные лифты от компании «Сталеведъ»

Фирма «Сталеведъ» приглашает к сотрудничеству собственников столовых, ресторанов и закусочных. Наша компания изготавливает надежные лифтовые механизмы грузоподъемностью до 300 килограммов. При необходимости мы проводим проектировку и монтаж стальной шахты «под ключ». При составлении индивидуального проекта учитываются рекомендации и пожелания заказчика.

Постоянные партнеры могут воспользоваться скидками. На все грузовое оборудование предоставляется гарантия. Для оформления заявки на изготовление и отгрузку сервисных лифтов свяжитесь с нашим оператором по телефону или отправьте электронное письмо. Мы вышлем необходимую техническую информацию и согласуем положения договора.